Fontfroide en Corbières, des vins à déguster … selon la règle de Saint Benoît

Chef d’œuvre de l’architecture de transition, l’abbaye cistercienne de Fontfroide, qui s’élève à une dizaine de kilomètres de Narbonne (Aude), est considérée comme une des plus somptueuses de France. 130 Continuer la lecture

Partagez cet article :
Publié le 
La cuvée 2015 "Terre d'émotion" - Champagne Charpentier ©Pierre d'Ornano/Aeternus.fr

« Terre d’émotion – extra brut » – Maison Charpentier : un champagne singulier et atypique

Signature de la maison de champagne Charpentier, la collection Terre d’Émotion*  s’inscrit comme une véritable marque de vigneron. Elle résulte de la volonté d’un propriétaire exploitant, installé sur un domaine Continuer la lecture

Partagez cet article :
Publié le 
Les Gevrey-Chambertin (pinot noir) 2017 et Meursault (chardonnay) 2018 de Philippe Pacalet, vigneron à Beaune. Photo © Pierre d'Ornano/Aeternus.fr

Meursault 2018 & Gevrey-Chambertin 2017 signés Philippe Pacalet

Artisan du vin, révélateur de terroirs, savant mélange d’érudition scientifique, de culture bourguignonne de tradition et de modernité, Philippe Pacalet est une personnalité et une figure de la Bourgogne nouvelle. Continuer la lecture

Partagez cet article :
Publié le