Aeternus
webzine diffuseur d'Art de Vivre, site d'information grand public et professionnelle sur la gastronomie, les vins, les métiers d'art et l'artisanat, le patrimoine et les voyages.
Des tables, des sièges, un comptoir, des paroles, de la fête, parfois du Bla Bla Bla, ce parler pour ne rien dire, mais qui rencontre toujours son auditoire … bref Lire la suite
Nous sommes aux portes du massif des Corbières, à quelques encablures du village de Portel-des-Corbières dans l’Aude (11), à moins de 30 km à l’ouest de Narbonne et à 10 Lire la suite
Situé au porte de la Champagne, Chablis est le terroir le plus septentrional de la Bourgogne. Les vin de Chablis sont uniques. S’ils sont les plus copiés au monde, ils Lire la suite
Envie de nature pour vos vacances, d’une expérience certainement inédite si vous êtes citadins, ou simplement de déjeuner de produits sains issus directement des producteurs ? Alors vous ferez bon Lire la suite
Louis Royer, une Maison jusqu’à présent discrète, affiche de nouvelles ambitions, dont une présence plus importante sur son marché domestique, la France, berceau du cognac*. Laurent Moulis, directeur général depuis Lire la suite
Situé au pied des Alpilles, sur la commune d’Eygalières (13), le Domaine d’Éole ne peut renier son appartenance à ce territoire venteux. Le sol argilo-calcaire et les influences méridionales et Lire la suite
Signature de la maison de champagne Charpentier, la collection Terre d’Émotion* s’inscrit comme une véritable marque de vigneron. Elle résulte de la volonté d’un propriétaire exploitant, installé sur un domaine Lire la suite
Un rendez-vous œnotouristique à ne pas manquer…Pour finir l’été ou prolonger ses vacances sur une touche gastronomique, 500 vignerons et chefs vous donnent rendez-vous, en Val de Loire, les samedi Lire la suite
Certains vins surprennent, doivent être expliqués, on doit y revenir pour en tirer la substance, les comparer à d’autres… ce vin provençal du Clos Cibonne, domaine sis au Pradet (Var), Lire la suite
Artisan du vin, révélateur de terroirs, savant mélange d’érudition scientifique, de culture bourguignonne de tradition et de modernité, Philippe Pacalet est une personnalité et une figure de la Bourgogne nouvelle. Lire la suite
Besoin d’évasion, de grandes tablées conviviales, de redécouvertes gustatives, avec des chefs cuisiniers et des vignerons de terroirs … Il n’est pas impossible que ce qui reste aujourd’hui encore de Lire la suite
Nous avons dans un 1er article, publié en février, abordé les origines du saké, son classement et sa dégustation (le lire en cliquant « ICI »). Nous abordons dans ce Lire la suite