Cave Jumert, l’authenticité du pineau d’Aunis
Dernier article de notre série sur les Coteaux du Vendômois*, mais pas des moindres si l’on considère la typicité et le rapport Q/P des vins, la Cave Jumert. Dirigée aujourd’hui Continuer la lecture
Domaine Colin, la Biodynamie dans le Vendômois
Comme suite de notre série sur les vins des Coteaux-du-Vendômois et le cépage pineau d’Aunis [Lire notre publication du 27/05/2023], voici un domaine, le seul de l’appellation en agriculture biodynamique, Continuer la lecture
Paris : rendez-vous des 10e "Rencontres photographiques du 10e"
La biennale parisienne de la photo, lancée en 2005 à l’initiative de la Mairie du 10e arrondissement et de la bibliothèque du Château, retrouve, pour sa 10e édition, l’espace de Continuer la lecture
Domaine Le Martinat, du Pécharmant dans la tradition
Nous sommes à Lembras (24), près de Bergerac, au domaine Le Martinat sur l’appellation Pécharmant. Un nom qui viendrait du mot celte ‘pech’, et aurait pour signification « la colline Continuer la lecture
Les vins AOC Coteaux-du-Vendômois et leur cépage emblématique, le pineau d’Aunis
Le saviez-vous ? sur les hauteurs de Vendôme, cité médiévale chargée d’histoire, se trouvent des vignes. Un vignoble qui s’étend jusqu’à Château-du-Loir, sur la partie amont de la rivière le Continuer la lecture
Fontfroide en Corbières, des vins à déguster … selon la règle de Saint Benoît
Chef d’œuvre de l’architecture de transition, l’abbaye cistercienne de Fontfroide, qui s’élève à une dizaine de kilomètres de Narbonne (Aude), est considérée comme une des plus somptueuses de France. 130 Continuer la lecture
Domaine Fournier Père & Fils : les expressions du sauvignon blanc en terres sancerroises
Retour dans le Sancerrois où la diversité du(es) terroir(s) se révèle dans les vins produits par Fournier Père & Fils, sis à Verdigny (Cher). Un domaine où le sauvignon blanc Continuer la lecture
‘Au bonheur des bistrots’ – Pierrick Bourgault – un livre à lire et à offrir
Des tables, des sièges, un comptoir, des paroles, de la fête, parfois du Bla Bla Bla, ce parler pour ne rien dire, mais qui rencontre toujours son auditoire … bref Continuer la lecture
Résultats de la 162e Vente des Hospices de Beaune : de nouveaux sommets pour les prix
(suite de notre article du 6/11/2022 –> cliquez ICI)Un très bon millésime 2022 (et plus encore pour les vins rouges), une vente parrainée pour la Pièce des Présidents par la Continuer la lecture
Bobby Buddy : « A Certain Lightness », au-delà de la photographie
Les photographes Bobby Buddy ouvrent, avec leurs œuvres, les portes de l’imaginaire. La série « A Certain Lightness », découverte lors du festival des Mesnographies, aux Mesnuls (78), suscite de Continuer la lecture
162e vente des Hospices de Beaune sous le signe de l’Hospitalité
Dimanche 20 novembre 2022 se déroulera, en Côte d’Or (Bourgogne-Franche-Comté), la 162e et plus ancienne et célèbre vente caritative mondiale. Elle fut lancée en 1859. Il reviendra à la société Continuer la lecture
Château de Lastours : un nouvel élan en Corbières vers la typicité
Nous sommes aux portes du massif des Corbières, à quelques encablures du village de Portel-des-Corbières dans l’Aude (11), à moins de 30 km à l’ouest de Narbonne et à 10 Continuer la lecture