Catégorie : Infos pro

Situé à la croisée d’Orléans et de la Sologne, Le Clos Saint-Fiacre produit des vins en AOC Orléans et AOC Orléans-Cléry, deux appellations de niche, très peu connues, qui proposent des vins découvertes qui ne manquent pas de qualité, à des tarifs très raisonnables.

Il est assez rare qu’un vignoble se réinvente, qu’une dynamique collective en soit à l’origine et, qui plus est, que la démarche aille jusqu’à modifier le cahier des charges d’une Continue Reading

Vous êtes abstème, vous ne supportez pas l’alcool, vous êtes un tantinet frustré d’être réduit aux jus de fruits ou aux sodas lors des moments festifs, et vous souhaitez profiter du plaisir de déguster un vin et de découvrir les arômes et les saveurs des cépages après vinification, mais très faiblement alcoolisé ? Alors, les No/Low sont pour vous…

Nous sommes à Ville-sur-Arce, en Côte des Bar, région la plus méridionale de la Champagne viticole. Dans ce petit village, proche de la Bourgogne, 130 familles de vignerons apportent leur Continue Reading