Le salon ProWein reporté en 2022
Evénement professionnel de référence internationale pour les vins et les spiritueux, le salon ProWein n’aura finalement pas lieu en 2021 en raison des contraintes sanitaires imposées par la pandémie due Lire la suite
Millésime Bio 2021 sera digital
Annoncé en septembre dans un format « normal », physique (lire notre article du 29 septembre en cliquant « ICI », le salon Millésime Bio 2021 sera finalement digital. Une Lire la suite
Spiritueux : Jean-Pierre Cointreau, nouveau président de la FFS
La Fédération Française des Spiritueux (FFS) a un nouveau président en la personne de Jean-Pierre Cointreau. Le vote du conseil d’administration a eu lieu le 7 octobre dernier.Photo @ Leif Lire la suite
Calvados Roger Groult : un « must » des spiritueux de bocages
Si le Calvados est encore, parfois, associé en France à la rudesse de certaines gnôles et au « café-calva » des comptoirs en formica, cette eau-de-vie de pomme, et aussi Lire la suite
Le nopal, or vert des Aztèques
Près de Mexico existe un endroit béni des dieux et oublié des guides, le Teuhtli, le volcan sacré des Aztèques. Il se dresse à 2710 m dans la délégation de Lire la suite
Régulation des plantations : l’appel des AOC viticoles
Réunis le 16 septembre 2020, à Paris, à l’occasion de la conférence de presse annuelle du SGV Champagne, les représentants des organisations professionnelles viticoles ont lancé un appel pour le Lire la suite