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Mois : mars 2021

Le label bleu Fukuju est un saké Junmai Ginjo élaboré à partir de riz provenant exclusivement de la préfecture de Hyôgo. Photo © DR
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Le Saké (2e volet) : les terroirs, la fabrication et les grands brasseurs nippons

Nous avons dans un 1er article, publié en février, abordé les origines du saké, son classement et sa dégustation (le lire en cliquant « ICI »). Nous abordons dans ce Continue Reading

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Posted On : 31/03/2021 Published By : François Collombet
Sara Imloul Autoportrait_Das Schloss.2014
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Sara Imloul, photographe de l’intime

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Posted On : 15/03/2021 Published By : Pierre d'Ornano
Quincy 2019 - Domaine Adèle Rouzé, un sauvignon moderne pour un parfait accord avec des fromages au lait cru. Photo © Pierre d'Ornano/Aeternus.fr
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Quincy 2019 d’Adèle Rouzé, un sauvignon inscrit dans la modernité

Fraîcheur, vivacité, les vins de Quincy semblent définitivement entrés dans la modernité. C’est la cas de l’unique vin du Domaine Adèle Rouzé, une jeune viticultrice qui, après des études de Continue Reading

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Posted On : 03/03/2021 Published By : Pierre d'Ornano
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2e Millésime BIO 2021 100% digital

Fort du succès rencontré par l’édition digitale de Millésime BIO qui, du 25 au 27 janvier dernier, a permis 15 000 échanges entre professionnels de la filière vins et spiritueux, Continue Reading

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Posted On : 05/03/2021 Published By : Pierre d'Ornano
Affiche du Festival de photographie Circulation(s) 2021
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11e édition de Circulation(s), le festival de la jeune photographie européenne

C’est finalement, en version digitale, sur Internet, du 13 mars au 2 mai 2021, que se tiendra le festival Circulation(s). L’événement, inscrit parmi les « must » de la photographie Continue Reading

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Posted On : 04/03/2021 Published By : Pierre d'Ornano

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Wine Paris : 09 – 11 février 2026 Paris | Porte de Versailles

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