
Organisée par l’association interprofessionnelle SudVinBio, la 1ère place de marché mondiale de la filière viticole, cidricole, brassicole et spiritueux bio, le salon Millésime BIO soufflera, en 2023, sa trentième bougie. Un anniversaire qui se présente sous les meilleures auspices. Avec 1500 exposants inscrits (contre 1450 lors de la précédente édition) issus de 18 pays, l’événement professionnel, porté par les vignerons et les metteurs en marché d’Occitanie, pourrait accueillir 50% de visiteurs supplémentaires par rapport à la dernière édition, soit 10 500 contre 7000. C’est ce qu’a annoncé, comme estimation, Nicolas Richarme, président de SudVinBio lors de la conférence de presse de présentation du salon.

Un salon digital et physique
Il y aura en 2023 deux événements en un, une version digitale les 23 et 24 janvier 2023, et une physique les 30, 31 janvier et 1er février 2023, qui se tiendra au Parc des Expositions de Montpellier. Au cours des 3 jours du salon physique, les professionnels auront accès à des dégustations libres ou commentées, ainsi qu’à plusieurs conférences thématiques et différentes Masterclass. Le Millésime BIO digital réunira 500 exposants et des visiteurs du monde entier. Ces derniers découvriront à cette occasion, en avant-première, le Palmarès du Concours Challenge Millésime BIO 2023. Plus de 2000 vins bio, produits en France et à l'étranger, participent à cette dégustation. Enfin, pour la deuxième année le concours accueille des bières bio internationales (130 sont inscrites). Les inscriptions au Challenge Millésime BIO sont ouvertes jusqu’au 2 décembre 2022. Les dégustations se dérouleront les 17 et 18 janvier 2023.
Informations pratiques
Salon Millésime BIO
-Digital : les 23 et 24 janvier 2023
-Physique : les 30, 31 janvier et 1er février 2023
Lieu :
Parc des Expositions de Montpellier
Route de la Foire
34470 PEROLS
GPS : Latitude : 43.5722311 / Longitude : 3.9520572
Tél. : + 33 4 67 17 68 17
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