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webzine diffuseur d'Art de Vivre, site d'information grand public et professionnelle sur la gastronomie, les vins, les métiers d'art et l'artisanat, le patrimoine et les voyages.

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Catégorie : Infos pro

Actualité des filières professionnelles vins, spiritueux, gastronomie, artisanat, métiers d’art.

Pau Roca, directeur général de l'OIV, lors de la web conférence de presse du 27 10 2020
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Stabilité de la production mondiale de vin en 2020, dans un contexte d’incertitudes

C’est une analyse prudente, voire « mi-figue mi-raisin », qu’a délivrée Pau Roca, le directeur général de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), en illustration des premières estimations chiffrées Continue Reading

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Posted On : 29/10/2020 Published By : Pierre d'Ornano
Crémant de Loire Château de Chanceny Impetus 2012 & Madiran Château de Crouseilles 2014 Photo © Pierre d'Ornano.JPG
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De Chanceny Impetus 2012 & Château de Crouseilles 2014 : bulles et tanins fins

Voici deux vins, conseillés, après dégustation, pour un repas en famille, ou avec des amis lorsque les temps (post-covid) seront meilleurs. Ils sont produits par des groupements de vignerons d’Anjou Continue Reading

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Posted On : 27/10/2020 Published By : Pierre d'Ornano
Bilan des écha,ges de vin, campagne 2019 2020.
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Vins : baisse de 10% de l’excédent commercial

Les derniers chiffres communiqués par FranceAgrimer, dont le dernier conseil pour la filière vin s’est tenu ce mercredi 21 octobre, font ressortir, pour la campagne 2019/2020*, un excédent commercial pour Continue Reading

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Posted On : 23/10/2020 Published By : Pierre d'Ornano
Visuel Trophées Madame Artisanat
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  • Métiers d’art

Deuxième édition du prix « Madame Artisanat »

Pour contribuer à la valorisation de la place des femmes cheffes d’entreprise artisanale, CMA France  (l’établissement fédérateur des Chambres de métiers et de l’artisanat) lance, en partenariat avec AG2R La Continue Reading

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Posted On : 21/10/2020 Published By : Pierre d'Ornano
Affiche de l'édition limitée Colombelle 2020, vin de Plaimont Vignerons
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Colombelle 2020, millésime aromatique & Street Art

L’union de caves coopératives Plaimont (Gers) vient d’annoncer la mise sur le marché de l’édition limitée Colombelle 2020. Ce vin, en IGP Côtes de Gascogne, est disponible depuis le jeudi Continue Reading

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Posted On : 19/10/2020 Published By : Pierre d'Ornano
Jean-Pierre Cointreau @ Leif Carlsson
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Spiritueux : Jean-Pierre Cointreau, nouveau président de la FFS

La Fédération Française des Spiritueux (FFS) a un nouveau président en la personne de Jean-Pierre Cointreau. Le vote du conseil d’administration a eu lieu le 7 octobre dernier.Photo @ Leif Continue Reading

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Posted On : 13/10/2020 Published By : Pierre d'Ornano
L'équipe de France (en bleu), championne du monde de dégustation à l'aveugle 2020, au Château Smith Haut-Lafitte. Photo © RVF
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Championnat du monde de dégustation à l’aveugle : triplé pour la France au Château Smith Haut-Lafitte

Pour la troisième fois, et pour la deuxième année consécutive, une équipe française remporte le championnat du monde de dégustation à l’aveugle. Cette 8e édition 2020 s’est déroulée samedi 10 Continue Reading

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Posted On : 12/10/2020 Published By : Pierre d'Ornano
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Hospices de Beaune : Albert Bichot démocratise encore la vente

Rendre plus accessible encore la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune pour les particuliers. C’est l’initiative que vient d’annoncer la Maison Albert Bichot, 1er acheteur* depuis 20 Continue Reading

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Posted On : 08/10/2020 Published By : Pierre d'Ornano
Les Naufragées, 2019 © Anaïs Dunn
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Anaïs Dunn lauréate du prix de la jeune création du verre français

Artisans sous tension et climat en tension, on pourrait ainsi résumer le contexte dans lequel s’est inscrite la deuxième édition du Prix de la jeune création du verre français, lancé Continue Reading

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Posted On : 06/10/2020 Published By : Pierre d'Ornano
Commode gainée de galuchat - Jacques Adnet 1945. Pièce faisant partie de l'appel d'offre Photo © Le Mobilier national
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  • Métiers d’art

Métiers d’art : lancement d’une campagne de restauration

— CETTE CAMPAGNE A ÉTÉ ANNULÉE EN RAISON DE LA SITUATION SANITAIRE — Douze pièces, meubles et luminaires des années 1930 à 1950, font l’objet, jusqu’au 15 octobre 2020, d’un Continue Reading

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Posted On : 30/09/2020 Published By : Pierre d'Ornano
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Millésime Bio 2021 : du 25 au 27 janvier à Montpellier

La 28e édition du salon Millésime Bio devrait se tenir, en respectant des normes sanitaires strictes, les 25, 26 et 27 janvier 2021 au parc des Expositions à Montpellier (Hérault). Continue Reading

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Posted On : 29/09/2020 Published By : Pierre d'Ornano
Cépage gamay de bouze, domaine de la Charmoise (Touraine). Photo © Pierre d'Ornano
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Vendanges 2020 : une récolte moyenne

Lors de sa conférence de presse du mercredi 23 septembre (lire notre article du 26/09/2020), Jérôme Despey, président du Conseil spécialisé « vin et cidre » de FranceAgrimer, a annoncé, Continue Reading

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Posted On : 27/09/2020 Published By : Pierre d'Ornano

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LE FOYER DE LA MADELEINE, RESTAURANT SOLIDAIRE AU CŒUR DE PARIS

Photo de Une Foyer de la Madeleine. © Pierre d'Ornano | Aeternus.fr

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