Domaine Le Martinat: Pécharmant Rooted in Tradition
We are in Lembras (24), near Bergerac, at Domaine Le Martinat within the Pécharmant appellation. A name believed to derive from the Celtic word ‘pech’, meaning "the hill Continue Reading
Les vins AOC Coteaux-du-Vendômois et leur cépage emblématique, le pineau d’Aunis
Le saviez-vous ? sur les hauteurs de Vendôme, cité médiévale chargée d’histoire, se trouvent des vignes. Un vignoble qui s’étend jusqu’à Château-du-Loir, sur la partie amont de la rivière le Continue Reading
Fontfroide in the Corbières, wines to savor … in accordance with the Rule of Saint Benedict
A masterpiece of transitional architecture, the Cistercian Abbey of Fontfroide, standing roughly ten kilometers from Narbonne (Aude), is widely regarded as one of France’s most magnificent. 130 Continue Reading
‘Au Bonheur des Bistrots’ – Pierrick Bourgault – a book to read and to gift
Tables, chairs, a counter, lively conversation, celebration, occasionally endless chatter—that idle talk that always finds an audience… in short, Continue Reading
Château de Lastours : un nouvel élan en Corbières vers la typicité
Nous sommes aux portes du massif des Corbières, à quelques encablures du village de Portel-des-Corbières dans l’Aude (11), à moins de 30 km à l’ouest de Narbonne et à 10 Continue Reading
Chablis, via le Domaine Jean Durup Père et Fils
Situé au porte de la Champagne, Chablis est le terroir le plus septentrional de la Bourgogne. Les vin de Chablis sont uniques. S’ils sont les plus copiés au monde, ils Continue Reading
Agritourism in the farm-inns of the PACA region
Craving nature for your holiday, a novel experience if you are a city dweller, or simply a lunch of wholesome produce sourced directly from farmers? Then you would do well Continue Reading
Louis Royer Cognac, towards a “renaissance”
Louis Royer, a House that has remained discreet until now, is displaying fresh ambitions, including a stronger presence in its domestic market, France—the cradle of cognac*. Laurent Moulis, Managing Director since Continue Reading
Domaine d’Éole: 3 Expressions of Alpilles Wines
Nestled at the foot of the Alpilles, in the commune of Eygalières (Bouches-du-Rhône), Domaine d’Éole proudly bears the hallmarks of this windswept land. The clay-limestone soil and southern influences Continue Reading
« Terre d’émotion – extra brut » – Maison Charpentier : un champagne singulier et atypique
Signature de la maison de champagne Charpentier, la collection Terre d’Émotion* s’inscrit comme une véritable marque de vigneron. Elle résulte de la volonté d’un propriétaire exploitant, installé sur un domaine Continue Reading
18e édition de « Vignes, Vins, Randos en Val de Loire »
Un rendez-vous œnotouristique à ne pas manquer… Pour finir l’été ou prolonger ses vacances sur une touche gastronomique, 500 vignerons et chefs vous donnent rendez-vous, en Val de Loire, les Continue Reading
Clos Cibonne Tradition: A Rare Gastronomic Rosé
Certain wines surprise, invite explanation, and require returning to them time and again to grasp their true essence and compare them to others... this Provençal wine from Clos Cibonne, an estate located in Le Pradet (Var), Continue Reading