AETERNUS
A webzine celebrating the Art of Living, an informative destination for the general public and professionals alike, dedicated to gastronomy, fine wines, fine crafts and artisanship, heritage, and travel.
A threat, indeed, and a very real one. The verdict is almost irrevocable: 22,000 municipalities in France today no longer have local shops, and therefore no cafés. As a consequence, Continue Reading
Perched above the Loir River, in the newly formed commune of Cloyes-les-Trois-Rivières (Eure-et-Loir), the wonderfully furnished Château de Montigny-le-Gannelon is well worth the detour. Yet it must be earned by taking the scenic Continue Reading
Entre le XIIe et le XVe Siècle, plus de 80 cathédrales vont s’élever en France. L’acte de naissance de cette révolution s’inscrit dans l’édification de l’actuelle basilique-cathédrale de Saint-Denis, célèbre Continue Reading
Dans l’histoire de la chrétienté, peu d’ordres ont été aussi prolifiques en diversité, puissants, tout en ayant quasiment disparus de la mémoire des contemporains, que celui des moines artisans de Continue Reading
In our first article, published in February, we explored the origins of sake, its classification, and tasting notes (click "HERE" to read it). In this installment, we explore Continue Reading
You are certainly familiar with nihonshu, the traditional Japanese rice beverage commonly known as sake. But did you know that it shares many affinities with wine? First and foremost, like Continue Reading
L’assyrtiko, cépage de l’île de Santorin, située dans le sud des Cyclades en mer Egée, serait-il tout à la fois le chardonnay et le sauvignon de la viticulture grecque ? Continue Reading
Partons à la découverte de l’abbaye de Flaran dans le Gers, en Gascogne, un des joyaux de l’art cistercien où est exposée une des plus belles collections d’art au monde. Continue Reading
Chenonceau, ce château imaginé, planté et habité par les femmes Combien de fois l’a-t-on imaginé ? Mais lorsque Chenonceau apparaît, c’est à chaque fois le même enchantement. Partons à la Continue Reading
Il n’a pas d’existence officiel, au contraire de l’agriculture biologique ou biodynamique reconnues par les institutions européennes, aucun logo ne le signale et aucune charte ne le régente, c’est le Continue Reading
Près de Mexico existe un endroit béni des dieux et oublié des guides, le Teuhtli, le volcan sacré des Aztèques. Il se dresse à 2710 m dans la délégation de Continue Reading
Aligoté et caviar, une alliance inattendue, alors surprenez-vous ! Osez ce mariage étonnant entre la Bourgogne et l’Aquitaine. L’aligoté doré du Clos de la Fortune (AOC Bouzeron) et le caviar Continue Reading