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AETERNUS AETERNUS

A webzine celebrating the Art of Living, an informative destination for the general public and professionals alike, dedicated to gastronomy, fine wines, fine crafts and artisanship, heritage, and travel.

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Catégorie : À boire

Vins et spiritueux

Vin de Madère Henriques & Henriques, Sercial 2001. Photo © Pierre d'Ornano
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À la découverte du vin de Madère et de son Île

Parfois, les grandes découvertes naissent d’erreurs ou de la conjonction de hasards heureux. Le vin de Madère est un exemple de sérendipité avec, en plus du hasard, l’intuition, le travail Continue Reading

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Posted On: 03/11/2020 Published By: Pierre d'Ornano
Salle de la web-conférence de presse de l'OIV-octobre 2020. © OIV
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Le commerce mondial du vin très affecté par le covid-19

Ce sont des baisses estimées des ventes mondiales de vin de 10% en volume et de 15% en valeur qu’a annoncé Pau Roca, le directeur général de l’OIV, lors de Continue Reading

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Posted On: 30/10/2020 Published By: Pierre d'Ornano
Pau Roca, directeur général de l'OIV, lors de la web conférence de presse du 27 10 2020
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Stabilité de la production mondiale de vin en 2020, dans un contexte d’incertitudes

C’est une analyse prudente, voire « mi-figue mi-raisin », qu’a délivrée Pau Roca, le directeur général de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), en illustration des premières estimations chiffrées Continue Reading

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Posted On: 29/10/2020 Published By: Pierre d'Ornano
Affiche WE Portes Ouvertes Madiran - Pacherenc du Vic-Bilh
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À la rencontre des vignerons de Madiran et Pacherenc de Vic-Bilh

Deux jours pour découvrir des vins du Sud-Ouest Des vignerons de trente propriétés et caves coopératives des appellations Madiran et Pacherenc de Vic-Bilh, vont ouvrir leurs vignobles et leurs caves Continue Reading

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Posted On: 27/10/2020 Published By: Pierre d'Ornano
Crémant de Loire Château de Chanceny Impetus 2012 & Madiran Château de Crouseilles 2014 Photo © Pierre d'Ornano.JPG
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De Chanceny Impetus 2012 & Château de Crouseilles 2014 : bulles et tanins fins

Voici deux vins, conseillés, après dégustation, pour un repas en famille, ou avec des amis lorsque les temps (post-covid) seront meilleurs. Ils sont produits par des groupements de vignerons d’Anjou Continue Reading

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Posted On: 27/10/2020 Published By: Pierre d'Ornano
Bilan des écha,ges de vin, campagne 2019 2020.
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Vins : baisse de 10% de l’excédent commercial

Les derniers chiffres communiqués par FranceAgrimer, dont le dernier conseil pour la filière vin s’est tenu ce mercredi 21 octobre, font ressortir, pour la campagne 2019/2020*, un excédent commercial pour Continue Reading

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Posted On: 23/10/2020 Published By: Pierre d'Ornano
Affiche de l'édition limitée Colombelle 2020, vin de Plaimont Vignerons
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Colombelle 2020, millésime aromatique & Street Art

L’union de caves coopératives Plaimont (Gers) vient d’annoncer la mise sur le marché de l’édition limitée Colombelle 2020. Ce vin, en IGP Côtes de Gascogne, est disponible depuis le jeudi Continue Reading

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Posted On: 19/10/2020 Published By: Pierre d'Ornano
Jean-Pierre Cointreau @ Leif Carlsson
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  • Spirits

Spiritueux : Jean-Pierre Cointreau, nouveau président de la FFS

La Fédération Française des Spiritueux (FFS) a un nouveau président en la personne de Jean-Pierre Cointreau. Le vote du conseil d’administration a eu lieu le 7 octobre dernier.Photo @ Leif Continue Reading

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Posted On: 13/10/2020 Published By: Pierre d'Ornano
L'équipe de France (en bleu), championne du monde de dégustation à l'aveugle 2020, au Château Smith Haut-Lafitte. Photo © RVF
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Championnat du monde de dégustation à l’aveugle : triplé pour la France au Château Smith Haut-Lafitte

Pour la troisième fois, et pour la deuxième année consécutive, une équipe française remporte le championnat du monde de dégustation à l’aveugle. Cette 8e édition 2020 s’est déroulée samedi 10 Continue Reading

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Posted On: 12/10/2020 Published By: Pierre d'Ornano
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Hospices de Beaune : Albert Bichot démocratise encore la vente

Rendre plus accessible encore la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune pour les particuliers. C’est l’initiative que vient d’annoncer la Maison Albert Bichot, 1er acheteur* depuis 20 Continue Reading

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Posted On: 08/10/2020 Published By: Pierre d'Ornano
Photo © YAYOI KUSAMA
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Yayoi Kusama habille la cuvée prestige Veuve Clicquot

Pour célébrer la sortie de son millésime 2012, la Maison de Champagne Veuve Clicquot a fait appel à l’artiste japonaise Yayoi Kusama. Photo © YAYOI KUSAMA L’union de deux femmes Continue Reading

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Posted On: 05/10/2020 Published By: Pierre d'Ornano
Œnotourisme : affiche de la 7e édition du « Fascinant Week-End »
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Œnotourisme : 7e édition du « Fascinant Week-End »

Dégustations de vins et de produits locaux, découvertes, activités sportives et culturelles … sont au programme du Fascinant Week-End, organisé du 15 au 18 octobre 2020 en Auvergne-Rhône-Alpes. Les événements Continue Reading

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Posted On: 02/10/2020 Published By: Pierre d'Ornano

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LE FOYER DE LA MADELEINE, A CHARITABLE RESTAURANT IN THE HEART OF PARIS

Cover photo: Foyer de la Madeleine. © Pierre d'Ornano | Aeternus.fr

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